jamon iberico para regalar
Comprar jamon iberico para regalar
La historia del habitual plato español cuenta con unos 2 mil años. Se estima que fue inventado por los romanos, que pasaban un buen tiempo en campañas militares, para las que la cuestión de las provisiones era la mucho más aguda. En aquella temporada , el jamón se elaboraba de forma diferente: sencillamente se salaba y se guardaba a lo largo del invierno. Entonces, ¿de qué está hecho el jamón en España? De las patas traseras de razas destacables de cerdos (el producto de las patas delanteras se llama paleta). Según la calidad y los modelos de jamón se dividen por 2 factores primordiales : la raza del cerdo y su nutrición durante su historia.
Para la elaboración del manjar español se escogen los mejores jamones de cerdos negros ibéricos, que pasean libremente por los bosques de encinas y se alimentan exclusivamente de bellotas. Es el comer y el caminar lo que provoca que su carne sea tan exquisita. Jamón serrano – elaborado a partir de una raza de cerdos blancos que viven toda su vida en el interior y se nutren de piensos mixtos. Según el tiempo de envejecimiento, puede llamarse bodega (9-12 meses), reserva (12-14 meses), gran reserva (desde 15 meses).
En casi todos los restaurantes o bares se tienen la posibilidad de ver jamones suspendidos de los que se corta un abanico de finas lonchas. Existen tres géneros de jamón ibérico. En el pedestal, uno es el Jamón Ibérico de Beyota. En tercer rincón , disponemos el jamón ibérico de Iberia de Sebo. Esto lleva a preguntarse: «¿Qué es diferente?». Se trata de engordar. Los triunfadores son alimentados exclusivamente con bellotas, y los cerdos para la producción de Sebó de Campo incluyen no solo bellotas, sino más bien también grano. Los cerdos con los que se elabora el Jamón Ibérico de Bellota de Campo se alimentan de forma exclusiva de cereales, por lo que el precio del Bellota de Campo es precisamente la mitad que el de un Beyote. Según una versión, el jamón era la base de la nutrición en el barco del explorador de América, Colón, en el momento en que navegaba.
El jamón ibérico es una raza única y extraña de cerdos negros ibéricos que se crían desde la época de las cavernas (el ibérico también suele llamarse Pata Negra). Su carne es increíblemente diferente a la del cerdo habitual : tiene un rico color colorado oscuro y está llena de vetas marmoladas, y su sabor recuerda al del bistec. El precio de este producto puede ser realmente elevado. La producción de jamón ibérico está estrictamente regulada. El pedigrí y toda la vida del cerdo, desde el nacimiento hasta el sacrificio, están estrictamente controlados. Los cerdos son alimentados con granos y bellotas hasta el momento en que alcanzan la edad de 18 meses, tras lo cual se les deja en libertad para recorrer los bosques de la Dehesa. No se les permite tener mucho más de 2 cerdos en una hectárea, en tanto que tienen que comer 7 kg de bellotas al día. El periodo de celebración empieza a inicios de octubre y acaba a principios de enero, a lo largo del como las bellotas maduran y caen de los árboles.
El jamón tiene un largo recorrido hasta el mostrador, pero todo el proceso es requisito para conseguir una paleta de sabores única, y es perfecto. El proceso de preparación del jamón es bastante largo. Para empezar se enfrían las patas y luego se cubren con una capa de sal marina andaluza durante múltiples días. Después se lavan y se dejan secar durante tres años. Por el color de la carne siempre y en todo momento se puede saber la edad del cerdo: la carne de los animales jóvenes es más rosada, y la de los más mayores tiene un intenso color rubí.
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Surtido Embutidos Ibericos de GUIJUELO 1,1 kg - Lote Iberico
- Jamon iberico de guijuelo "cuna del jamon iberico", aromático y de textura suave, se elabora de forma tradicional y pasa 36 meses en bodega donde alcanzará su inigualable sabor.
- Lomo iberico: manjar ibérico, refinado y condimentado con especiado (ajo, pimentón y orégano), elaborado a partir de la carne de cerdos seleccionados y pasa un entre 5 y 7 meses en bodega.
- Salchichon iberico de bellota: jugoso en boca y agradable al paladar. Elaborado artesanalmente y condimentado con especias (pimienta y nuez moscada). Con un proceso de curación entre 4 y 6 meses.
- Chorizo iberico de bellota: sabor potente y especiado, elaborado de forma tradicional y con especias seleccionadas (pimentón, ajo y orégano), pasan en nuestras bodegas entre 4 y 6 meses de curación.
IGLESIAS - Paleta De Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica Lonche
- Sobres de 100g/ud envasados al vacío, elaborado en Salamanca, con larga curación, mínimo 20 meses
- País de origen: España
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Incluye caja de regalo "Permítase un regalo"
Jamon Iberico de Bellota 100% Iberico DOP Jabugo Summun - 5
- Enhorabuena, HAS ELEGIDO EL MEJOR JAMON DE OLALLA, único, incomparable, un auténtico lujo, con denominación de origen protegida “Calidad Summun”, el sabor de este producto gourmet no deja indiferente a ningún paladar. Se trata de un alimento jugoso cuyo sabor inigualable te estalla en la boca y cuya grasa se funde con el calor de la lengua. Lo reconocerás pues deja tras de sí un inconfundible regusto a tradición, a naturaleza, y a las dehesas de Huelva.
- Confeccionado por los mejores MAESTROS JAMONEROS DEL SUR DE ESPAÑA, este producto se elabora de forma respetuosa con la naturaleza y el medio ambiente. Y eso no es todo; recientes estudios constatan los diversos beneficios para la salud que se derivan del consumo de jamón ibérico, pues el secreto de un corazón sano se esconde en su grasa, repleta de numerosas propiedades cardiosaludables.
- Simplemente ABRIR EL SOBRE Y DEGUSTAR - Antes de abrir la bolsa dejarla a temperatura ambiente (20-25º) o pasarla por agua templada a fin de que se pierda el frío de conservación. Posteriormente abrir la bolsa, sacar las lonchas y separarlas cuidadosamente una a una situándolas sobre el plato. Esperar 5 minutos para que el producto se oree y recupere sus aromas naturales. Una vez abierta la bolsa consumir en el momento.
- Apostamos por un fantástico JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA procedente de CERDOS IBÉRICOS PUROS ALIMENTADOS EXCLUSIVAMENTE A BASE DE BELLOTAS Y CRIADOS AL AIRE LIBRE. Este jamón es de DOBLE MONTANERA que se realiza EN DEHESAS PROPIAS lo que le confiere un SABOR EXTRAORDINARIAMENTE REFINADO Y A LA VEZ POTENTE. Piezas que tienen una curación óptima de 36 meses en nuestros secaderos naturales cuidados con la máxima profesionalidad y tradición.
IGLESIAS - Pack de Ibéricos Loncheados 500 G, 5 Unidades de
- Pack de 5 ibéricos loncheados; magros seleccionados con calidad extra; larga curación: Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica 24 meses, Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica 20 meses, Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica 3 meses y Chorizo ibérico y Salchichón ibérico 2 meses
- País de origen: España
- Marca de garantía de TIERRA DE SABOR
- Mantener en un lugar fresco y seco
Cesta Gourmet Regalo - Lote Embutidos Gourmet - Embutidos Ib
- ✅ Vino tinto Silvano Garcia 4 meses D.O. Jumilla y Aceite de oliva Virgen Extra abril 250ml
- ✅ SURTIDO IBÉRICO: Loncheado DeRaza jamón Ibérico 100 gramos, Loncheado DeRaza chorizo Ibérico 100 gramos, Loncheado DeRaza salchichon Ibérico 100 gramos y Loncheado DeRaza morcilla Ibérica 100 gramos
- ✅ Queso Don Ismael Mezcla Viejo 250 gramos, Rizaditos de pan Guapo 120 gramos y mermelada de Pisto Vegana
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AndreuShop - Selección gourmet de embutidos ibéricos - Jam
- ❤️ SELECCION GOURMET DE EMBUTIDOS DE BELLOTA: el jamón de bellota más sabroso cortado a virutas, el lomo y el chorizo artesano de bellota.
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- ? COMPOSICION DE ESTA SELECCION GOURMET: 3 Paquetes de Virutas de Jamon Iberico de bellota de 100gr cada uno ·1 paquete de lomo de bellota ibérico de 150gr ·1 paquete de chorizo de bellota ibérico 150gr ·1 paquete de picos camperos
- ?️ CONSUMO Y CONSERVACION: Los embutidos deben consumirse a temperatura ambiente (20º, 25º). Conservar en lugar fresco y seco. Abrir el envase 5 a 10 minutos antes de su consumo.
IGLESIAS - Lote Regalo Jamón Cebo Ibérico 50% Raza Ibéric
- Chorizo y Lomo elaborados con pimentón de la Vera
- Incluye caja de presentación
- Alérgenos: puede contener trazas de Leche y sus derivados (incluida lactosa)
- Apto para Celiacos
San Jamón - Cesta Regalo Gourmet Ibérica, Dueñas. Chorizo
- Cesta de Productos Gourmet
- El regalo perfecto para esta Navidad
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- Chorizo y Salchichón Ibéricos
Cojin Jamon Iberico de Bellota
- Cojín en forma de jamón, tamaño real.
- Un concepto auténtico y ligero que no mancha, no engorda y no causa problemas en aduanas.
- Medidas: 70 cm de largo x 22 cm de ancho.
- Exterior 100% algodón Relleno de fibra de poliéster
Lote Degustación: Jamón de bellota, Lomo de bellota, Cecin
- Lote Degustación: Jamón de bellota, Lomo de bellota, Cecina de Vacuno, Chorizo de bellota, Salchichón de bellota, Queso Oveja. (100 g de cada).
- 100gr. cada paquete.
- Ibéricos Recién Cortados: Los loncheados los hacemos al momento que el cliente hace el pedido, para que le llegue a casa con la máxima frescura. No tenemos nada almacenado. Todo lo cortamos y envasamos el mismo día y a usted le llega al día siguiente.
- Lote para degustar los mejores sabores de los productos Ibéricos de Bellota.
Surtido Embutidos Ibericos de GUIJUELO 1,1 kg - Lote Iberico
Surtido Embutidos Ibericos de GUIJUELO 1,1 kg - Lote Iberico con Salchichon Iberico Bellota + Chorizo Iberico Bellota + Lomo Iberico + Jamon Iberico loncheado a manoIGLESIAS - Paleta De Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica Lonche
IGLESIAS - Paleta De Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica Loncheada G (5 sobres de 100G), 500 GramosJamon Iberico de Bellota 100% Iberico DOP Jabugo Summun - 5
Jamon Iberico de Bellota 100% Iberico DOP Jabugo Summun - 5 Sobres Loncheados de 100 gr de Jamon de Jabugo Pata Negra Cortado a mano y Envasados al Vacio - Embutidos y Regalos Ibericos Gourmet 500 grIGLESIAS - Pack de Ibéricos Loncheados 500 G, 5 Unidades de
IGLESIAS - Pack de Ibéricos Loncheados 500 G, 5 Unidades de 100 GCesta Gourmet Regalo - Lote Embutidos Gourmet - Embutidos Ib
Cesta Gourmet Regalo - Lote Embutidos Gourmet - Embutidos Ibericos, Queso, Rizaditos de Pan Guapo, Mermelada de Pisto Vegana, Vino Tinto, Aceite Oliva Virgen Extra (Sin Lazo)AndreuShop - Selección gourmet de embutidos ibéricos - Jam
AndreuShop - Selección gourmet de embutidos ibéricos - Jamón, lomo y chorizo ibéricos de bellota acompañados de unos picos camperos artesanos - El Pack Gourmet regalo perfectoIGLESIAS - Lote Regalo Jamón Cebo Ibérico 50% Raza Ibéric
IGLESIAS - Lote Regalo Jamón Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Cortado a Cuchillo (6 Uds de 70G), Lomo Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de 600G. Chorizo y Salchichón Ibérico 500g, Lote de 2.02KgSan Jamón - Cesta Regalo Gourmet Ibérica, Dueñas. Chorizo
San Jamón - Cesta Regalo Gourmet Ibérica, Dueñas. Chorizo y Salchichón Ibéricos, Queso Manchego, Bombones, Pastas, Mermelada y TéCojin Jamon Iberico de Bellota
Cojin Jamon Iberico de BellotaLote Degustación: Jamón de bellota, Lomo de bellota, Cecin
Lote Degustación: Jamón de bellota, Lomo de bellota, Cecina de Vacuno, Chorizo de bellota, Salchichón de bellota, Queso Oveja. (100 g de cada). Recién Cortado el Mismo Día.