donde comprar cloruro calcico

INGREDISSIMO - Cloruro de Calcio, para Esferificaciones Dire

• CLORURO DE SODIO: Conocido conmúmente como sal, es fundamental para mantener el equilibrio electrolítico de los líquidos corporales. También se utiliza para saborizar y conservar los alimentos
• APLICACIÓN: Esta disolución se usa para esferificación directa, en la cual se consigue elaborar una esfera líquida por dentro, tipo caviar, pero que sigue gelificando lentamente
• DOSIS ORIENTATIVA: La dosis individual ideal es de 5-8 g de cloruro de calcio por litro de agua. Diluir la cantidad a utilizar con agua fría en un recipiente. Después agitar y añadir alginato
• PRODUCTO VEGANO: Producto vegano y sin gluten. Tiene una vida útil de 1 año en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en el envase bien cerrado y en un lugar fresco, seco y oscuro

Cloruro Cálcico - 250 ml - Disolución al 33% - Ideal para

• Ideal para leches pasteurizadas
• En disolución al 33%
• Es el primer aditivo que se debe añadir a la leche, antes que los fermentos y el cuajo
• Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.

Pack de Cuajo y Cloruro de Calcio

• Cuajo natural y Cloruro de calcio para cuajar leche
• Válido para leches de vaca, oveja y cabra
• Para hacer cuajada y quesos frescos
• Producto alimenticio sin derecho a devolución por motivos sanitarios

HUMYDRY Aparato Antihumedad Premium 1000g. Deshumidificador

• Evita eficazmente la humedad por condensación, la aparición de moho y el olor a humedad en espacios de tamaño medio (35m2 aproximadamente) como salones, garajes, sótanos, fábricas...
• La gamma Premium la forman los productos más seguros y funcionales del mercado gracias a su sistema anti-derrame patentado y su clipaje seguro, que evitan pérdidas o fugas del líquido generado por la absorción de la humedad en caso de golpes o vuelcos.
• El recambio de cloruro de calcio absorbe el exceso de humedad en el ambiente y lo transforma en un líquido que se almacena en el depósito del producto.
• Funciona sin electricidad ni baterías por lo que no lo notarás en la factura de la luz. sistema de recambios fácil, rápido, eficaz y económico.

Albert y Ferran Adrià Textura Calcic - 600 gr

• Presentación en gránulos
• Muy soluble en agua
• Gran capacidad de absorción de humedad

Bindly - Cloruro de Calcio en Polvo - 500 gr - Agente de Esf

• ✅ ESFERIFICACIÓN DIRECTA Y ESFERFICACIÓN INVERSA. El cloruro de calcio es una sal de calcio ampliamente utilizada como aditivo alimentario. Muy soluble en agua. El cloruro de calcio es esencial para la reacción con el alginato de sodio en el proceso de esferificación.
• ✅ Espesante y gelifacante.
• ✅ No-OGM, APTO PARA HALAL, KOSHER Y LIBRE DE ALÉRGENOS. El cloruro de calcio no contiene OGM, es libre de alérgenos y apto para dietas Halal, Kosher.

Pack de cloruro de calcio y cuajo MINI

• Cuajo natural y Cloruro de Calcio para cuajar leche
• Para hacer cuajada y queso fresco
• Válido para leches de vaca, oveja, cabra
• Producto alimenticio sin derecho a devolución por motivos sanitarios

vidaXL 10x Bolsas Repuesto Cloruro de Calcio Desecante 1 Kg

• Absorbente altamente hidratante; Puede recargar sus viejos paquetes desecantes; La entrega incluye 10 bolsas de cloruro de calcio (10 kg en total).
• En comparación con los secadores eléctricos, la ventaja de usar un material de este tipo es que no se necesita energía y no se usan químicos dañinos.Los 10 paquetes de cloruro de calcio son especialmente adecuados para quienes buscan un estilo de vida respetuoso con el medio ambiente.

Cloruro - 1kg - Ideal para esferificaciones - Enriquecer ali

• Cocina Molecular
• Enquecer alimentos en calcio
• Ideal para esferificaciones
• Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.

Kit Texturas

• Kit de Texturas
• Idela para elaborar Aires, Esferificaciones, Espumas
• Salsas, geles y gelatinas
• Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.