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La calidad de su grasa es increíble , prevaleciendo en su composición el ácido oleico, bueno para la salud, con niveles superiores al 50%. Esto facilita la producción de colesterol HDL (colesterol "bueno") en el organismo, reduciendo de forma simultanea el colesterol LDL (colesterol "malo"). Por lo tanto , su consumo moderado ayuda a sostener unos buenos escenarios de colesterol y evita las enfermedades cardiovasculares.

El jamón ibérico es un antioxidante y tiene un contenido elevado en vitamina Y también. Cuando se disfruta con tomate sus efectos ventajosos se duplican.

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Última actualización el 2021-01-27 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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