Jamon iberico de bellota monte nevado

Jamón (Paleta) de Bellota 100% Ibérico Monte Nevado | Natu

• Paleta de Bellota 100% Ibérico, Natural. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en fincas en extensivo con una superficie media por cerdo de casi 3 hectáreas. Espacio superior exigido al mínimo que exige la norma del Ibérico. Seleccionamos y cuidamos a nuestros cerdos cuidadosamente para darte la mejor calidad en nuestros jamones.
• CURACIÓN: 24 meses de curación media. En su punto equilibrado de grasa infiltrada, ligera pero untuosa. Cada pieza ha sido seleccionada por maestros jamoneros para asegurarnos que recibes tu jamón su tiempo de maduración óptimo.
• NATURAL: no contiene aditivos. Sin nitritos ni nitratos. Producto sin gluten, alérgenos ni OGM.
• ORIGEN: Producto de España. Procedente de cerdos ibéricos criados en las dehesas del sureste de España, con una superficie de espacio por cerdo de casi de 3 hectáreas. Alimentados a base de bellotas y hierba.

Jamón de Bellota 100% Ibérico Monte Nevado - Mín. 7kg - C

• Nuestro Jamón Bellota 100% Ibérico, peso min 7kg procede de cerdos 100% raza ibérica criados en las mejores dehesas en el sureste de España. La superficie media por cerdo es de casi 3 hectáreas, espacio muy superior al mínimo marcado por la norma del Ibérico. Este jamón ha sido premiado como El Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico de España por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.
• CURACIÓN: 42 meses de curación media en nuestros secaderos naturales. Nuestros maestros jamoneros revisan y clasifican cada jamón pieza a pieza, y se encargan de que cada uno tenga su periodo de maduración adecuado. La carne es de un color rojo intenso, de veteado fino, brillante y untuosa. Grasa ligera que se funde en la boca con dulces tonos de frutos secos.
• ORIGEN: Producto de España. Procede de cerdos 100% raza ibérica criados en las mejores dehesas en el sureste de España. La superficie media por cerdo de casi 3 hectáreas, espacio muy superior al mínimo marcado por la norma del Ibérico. En este entorno los animales se alimentan de bellotas y hierbas, trotan, descansan, beben y se bañan. La bellota con su gran aporte en carbohidratos y en ácido oleico, y la hierba, con sus vitaminas y componentes minerales, determinan los aromas de la carne.
• PACKAGING: Envasado al vacío, funda negra y caja de regalo Monte Nevado. Cada jamón lleva un código único en la etiqueta que permite conocer todos los detalles de la historia de su jamón.

Jamon de Cebo de Campo Ibérico. 50% Raza Ibérica.

• CONTIENE: Jamón de Cebo de Campo Ibérico. 50% Raza Ibérica, de 7,5 Kg aprox (Jamonero no incluido)
• CALIDAD: Todos los Jamones, Paletas y Lomos de Berídico cumplen con el vigente R.D.4/2014 regulador de las calidades de los productos ibéricos. Y están certificados por Certicalidad.
• GARANTÍA de máxima calidad y curación óptima del Jamón.
• PRESENTACIÓN en cajas diseñadas para regalo

Jamonprive Jamón Ibérico Paleta (Pata Negra) de Cebo de Ca

• Tiempo de curación: 20 meses. Procedencia: Extremadura - España.
• Es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave. Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
• La paleta proviene de cerdos de raza ibérica criados en campos y alimentados a base de hierbas aromáticas, leguminosas y cereales naturales, ricos en sodio, fibra y proteínas. En el corte se pueden apreciar pequeñas "motas" o "cristales" de color blanco, señal de una curación lenta y una baja salinidad.
• La paleta ibérica se debe conservar en lugar fresco y seco, alejada de la luz del sol. Consumir preferentemente antes de 1 año. Una vez abierta, se recomienda el consumo de la paleta en un plazo no superior a un mes para que no pierda sus excelentes cualidades.