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- Apariencia: Vino tinto de color rojo picota profundo, cubierto, con ribete púrpura y sin evolución
- Gusto: En boca se manifiesta como un vino complejo, largo y persistente, es equilibrado, pulido y con taninos “redondos”, tiene una alta percepción de fruta y una retronasal persistente y compleja
- Aroma: En nariz es espléndida e intensa, claramente varietal, con notas de frutas rojas y negras del bosque, también balsámicas características de la variedad, mentolados, y elegantes tonos especiados
- Tipo de uva: Elaborado a partir de una cuidada selección de uvas Tinta de Toro, la variedad de Tempranillo adaptada a la D.O.Toro en barricas seleccionadas de roble que durante 4 meses
- Consumo: Para disfrutar de sus cualidades óptimas recomendamos servirlo a 16ºC de temperatura y guardarlo en lugar fresco y seco
- Maridaje: Es un vino adecuado para acompañar barbacoas, carnes rojas, comida mexicana e italiana
- Variedad: Tempranillo con graduación de 13.5º
- Capacidad: 6 botella de 750 ml
- Nota de cata: Presenta en copa un color cereza brillante limpio, con borde granate. En nariz mantiene la frescura de la fruta, apreciándose la vainilla y los aromas más emblemáticos del roble tostado. En boca es sedoso y persistente presentado sabores especiados bien ensamblados. Redondo, frutal y equilibrado.
- Maridaje: Versátil de maridar con carnes, pescador, quesos o ibéricos
- Temperatura de servicio: 16 - 18ºC.
- Estuche regalo 4 botellas 75cl
- Varietales: Tempranillo y Garnacha
- Nota de cata (vista): Color granate-cereza de intensidad media y destellos violáceos
- Nota de cata (boca): Se trata de un vino con entrada en boca amable, con tanino ligero, muy pulido; balanceado y con recuerdos frutales y una persistencia intermedia
- Nota de cata (nariz): Frutos rojos (frambuesa), flores de violetas yregaliz propios de los varietales y especias con cierto recuerdo torrefacto (vainilla, coco)
- Color: En la fase visual nos muestra un atractivo ribete violáceo sobre capa media
- Olor: En nariz nos ofrece una expresión muy limpia de los aromas que emanan de la copa rápidamente, entre los que destacan frutas negras maduras y dulce vainilla
- Sabor: En boca el ataque es suave, seguido de un agradable y redondo paso, liberando un sabor muy agradable y persistente en el tiempo.
- Maridaje: Es un vino que puede disfrutarse tomándolo sólo o con todo tipo de entrantes, carnes, platos ligeros y pescados, siempre servido a una temperatura entre 13 y 15º C.
- La cosecha puede variar
- El paquete puede variar
- Color: Intenso color cereza picota, limpio y muy brillante.
- Olor: Intensa nariz rica en matices donde destacan notas de frutas rojas y aromas florales perfectamente ensamblados con toques minerales y cacao.
- Sabor: Equilibrado, goloso persistente y bien estructurado, destacan la fruta y el regaliz sobre un fondo de chocolate y café.
- Maridaje: Servir entre 15º y 17º C con asados, chuletillas a la brasa, embutidos ibéricos o quesos curados.
- Elaboración: Beronia Crianza se elabora a partir de una selección de uvas de Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. Una vez que las uvas llegan a bodega, se someten a una maceración prefermentativa en frío durante varios días. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica a una temperatura controlada por debajo de los 26ºC, con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados. Después, el vino permanece durante doce meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble francés para obtener el inconfundible “Estilo Beronia”. Finalmente, el vino es embotellado, donde reposa un mínimo de tres meses antes de salir al mercado.
- Delicioso aroma de frutos rojos con una nota especiada (pimienta negra). En boca es cálido, firme, con una fina acidez.
- Perfecto con carnes estofadas y de caza, las paellas de carne y los quesos semicurados. Servir a 14°-15°C.
- Origen: DO Catalunya
- Puede disfrutarlo desde ahora, bien conservado aguantará 5-8 años.
- Graduación: 13,5% vol.
- Cosecha puede variar
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- Varietales: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
- Nota de cata (vista): Color rojo intenso con ribetes azulados. Muy brillante y nítido.
- Nota de cata (boca): Entrada suave, envolvente, con grato recuerdo a fruta confitada. Equilibrado, cálido, con taninos suaves y buena persistencia.
- Nota de cata (nariz): Presenta un amplio abanico de frutos rojos, ciruela, notas balsámicas, especiadas y toques de cedro.
- Se recomienda su consumo durante el año posterior a la cosecha. Serv ir entre 16 y 18ºC.
- D.O Ribera del Duero
- Variedad de uva: Tinta del país
- Crianza: 14 meses en barrica de roble francés de uno y dos años.
- Maridajes recomendados: queso, chuletón, carnes asadas y jamón
- 91 puntos por Guía Peñín 2022. Añada 2019.
- 92 puntos por Tim Atkin MW 2021. Añada 2018.
- Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca. Rioja)
- Vista: Limpio, brillante, cereza picota con evolución granate.
- Nariz: Muy intenso. Aromas integrados, notas dulces de barrica y fruta madura.
- Boca: Buena entrada en boca, elegante estructura y equilibrado en su conjunto. Final medio-largo.
- Maridaje: Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación; emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso.
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