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Da un desprendido suministro de vitaminas B, especialmente B1 y B2 (solo 100 gramos de jamón ibérico proporcionan el 24% de la ingesta día tras día sugerida de esta vitamina).

Es abundante en Hierro, Magnesio, Zinc y Calcio, mas sobre todo en Fósforo, aportando el 30% de la ingesta diaria sugerida.

El jamón ibérico de bellota pertence a las joyas de la dieta mediterránea. Aparte de ser sabroso y suculento, sus propiedades concretas lo convierten en un producto alimenticio muy singular.

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Última actualización el 2022-12-09 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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